Formation "conduire un projet de création d'entreprise"

Vous avez besoin d’aide pour lancer votre projet de création d’une entreprise, Mirabilis a créé une formation complète et didactique, qui répond aux problématiques concrètes et réelles du métier de chef d’entreprise souhaitant se lancer dans le métier du café.

Mirabilis vous accompagne dans votre projet entrepreneurial pour créer votre entreprise de manière sérieuse et viable.

De l’idée initiale au pilotage de l’activité, nous vous aidons à prendre les bonnes décisions, au bon moment.

Notre objectif : votre réussite ! et savoir éviter le “Si on s’était vus avant …”.

Gagner du temps,
Gagner en efficacité,
Canaliser son énergie,
Éviter les erreurs.

Formation de 4 jours.

Les objectifs

L’objectif de la certification est de valider les grandes étapes de la création d’entreprise du candidat : structurer son projet, préciser son offre, rédiger son Business Plan, choisir sa forme juridique et réaliser les démarches d’immatriculation.

Nos +

ancienne avocate en droit des affaires,
formatrice ayant une expertise spécifique et approfondie dans le secteur du café, du CHR et du bar à cocktails,
rencontres exclusives, durant la formation, de torréfacteurs, importateurs de cafés et de baristas,
création de votre réseau professionnel
conseils machines,
suivi personnalisé post-formation inclus.

Vous vous posez sûrement une multitude de questions.

Comment financer mon projet : du rachat d’un fonds de commerce au financement de ma machine de production ? Quelle forme juridique dois-je privilégier : SARL, SAS ou encore entrepreneur individuel ?

Caroline

Quand, pourquoi et comment élaborer un business plan pour une activité de torréfacteur ? Comment calculer mes marges ? Comment prendre en compte l'augmentation du prix du café ? Par où commencer ? De quel matériel ai-je besoin ? Dois-je d'abord trouver mon local ?

Isabelle

Quand créer mon entreprise ? À quel moment précis faut-il l’immatriculer ? Comment rédiger mes statuts ? Combien mettre au capital de ma société ? Comment et quand approcher les banques ? Dois-je déposer ma marque à l’INPI ?

Virginie

Formation certifiante "Conduire un projet de création d'entreprise"

Lieu : Bordeaux

Durée : 4 jours – 25h

Prix : 1500€ net

Éligible au CPF

Le rythme et la durée peuvent être adaptés en fonction de vos besoins (programme personnalisé) – devis sur demande.

Prérequis : avoir un projet de création d’entreprise,

maîtriser les outils bureautiques (traitement de texte, navigation internet, tableur)

avoir une aisance rédactionnelle et dans le traitement de données chiffrées.

disposer d’un ordinateur portable

Modalités d’accès : Nous contacter pour valider le prérequis et la date de session. Accès à notre formation sous environ 3 semaines après la signature de la convention de formation ou après la signature du contrat de formation (financement sur fonds propres) permettant l’application du délai de rétractation.

Nombre de participants : 1 à 4 maximum

Certification :

La formation prépare à la certification « Conduire un projet de création d’entreprise » détenue par CréActifs, enregistrée au Répertoire Spécifique le 31/01/2025 sous le numéro RS7004.

Prochaines dates de session

Juin :

. du 15 au 18

. du 29 juin au 2 juillet

Pour toute demande en dehors de ces dates, nous vous invitons à nous contacter pour convenir ensemble d’une date de session : express@mirabiliscafe.fr.

Témoignages

J'ai suivi la formation "Conduire un projet de création d'entreprise" alors que j'avais déjà commencé mes démarches et vraiment, ce fut indispensable, j'ai beaucoup appris. Virginie, en plus d'être bienveillante et très sympathique, est une véritable experte dans son domaine, que ce soit au niveau de la création d'entreprise que du monde du café dont elle a une connaissance empirique. Je ne pouvais pas mieux tomber ! C'est elle qu'il faut venir voir si on a pour projet d'ouvrir son café ou son coffee shop et sous quelque forme que ce soit.

Séverine

Projet 2026 : coffee bike

Je suis arrivé dans cette formation avec une idée de projet que je trouvais chouette et surtout avec beaucoup de doutes. J'en ressors avec un projet ultra concret, énormément de confiance en ce qu'il est possible de faire, en mes capacités et plein de nouvelles connaissances. Autant l'apprentissage des notions générales est important, mais dans cette formation l'approche personnalisée au projet de chacun, et les innombrables conseils ultra pertinents qui sont à la limite du consulting font que cette formation a dépassé, de loin, mes attentes les plus hautes. Merci Virginie pour ton expertise, et le petit cadeau de fin de formation !

Jérémy

Projet 2026 : créer son coffee shop (33)

J’ai eu l’opportunité de suivre deux formations avec Virginie — une initiation barista, puis une formation plus approfondie — projet création d’entreprise, et je ne peux que recommander cette expérience. La formation barista m’a permis d’acquérir des bases solides et de mieux comprendre l’univers du café. La seconde formation, tout aussi complète et enrichissante, m’a aidée à faire avancer concrètement mon projet et à l’affiner avec plus de clarté et de cohérence. Virginie est une formatrice d’une grande bienveillance, toujours à l’écoute et d’une patience remarquable. Elle partage avec générosité des outils concrets et nous donne toutes les clés pour avancer sereinement et faire des choix éclairés. Une expérience précieuse que je recommande vivement à toute personne souhaitant se former sérieusement et structurer son projet.

Virginie

Projet 2026 : créer son coffee shop (66)

J'ai suivi la formation de création d'entreprise de Mirabilis avec Virginie durant une semaine, c'était génial, intense et ultra complet. Un gain de temps énorme et une mise à niveau sur tous les sujets en lien avec la création d'une entreprise, je le recommande ! J'ai pu la réaliser grâce à mon CPF, c'est génial de pouvoir accès à du contenu de cette qualité dans ces circonstances, n'hésitez plus ! Encore merci 🙂

Jean

Projet 2025 : créer son coffee shop (33)

J'ai suivi la formation "accompagnement à la création/reprise d'entreprise dans le secteur du café" avec Virginie TULLAT. Les contenus dispensés sont de grandes qualité et Virginie possède l'expérience et l'écoute nécessaires pour répondre de manière concrète aux spécificités de mon projet. Pragmatique et complète, cette formation est un vrai booster pour démarre son activité, je la recommande vivement.

Frank

Projet 2025 : torréfier et vendre son café sur les marchés (33)

Excellente formation pour passer en revue les points essentiels de la création d'entreprise (marketing, financier, juridique...), et très concrètement adaptée à la filière café (coffee shop, torréfaction...). En plus des contenus très qualitatifs, de la place est laissée aux questions, aux échanges et à des rencontres/témoignages de professionnels du secteur. Une semaine vraiment intéressante pour maturer son projet avec une formatrice-coach pédagogique et qui s'adapte aux participants ! L'accompagnement individuel ou en duo est un vrai plus, permettant de progresser à notre rythme, sans pression. Je recommande vivement cette formation, tant pour l'aspect professionnel qu'humain.

Patrice

Projet 2025 : torréfier en Bretagne

J’ai pu assister à la formation sur la création d’entreprise dans le monde du café au mois de mars. La semaine a été d’une grande richesse en informations. Tous les sujets pour lesquels je venais ont été abordés, et je suis reparti avec bien plus que ce que j’espérais. La formation s’est faite en petit groupe, ce qui facilite l’échange et l’apprentissage dans la bonne humeur. Nous avons également pu échanger avec deux importateurs de café, réaliser des dégustations et visiter l’atelier d’un torréfacteur bordelais. Chacun a partagé son métier avec passion.

Raphaël

Projet 2025 : torréfier et vendre sur les marchés (85)

J’ai pu suivre la formation de Virginie qui m’a aidé à comprendre énormément de chose et m’a fait beaucoup avancer dans mon prévisionnel. En plus d’avoir été une formation hyper intéressante et instructive, Virginie est une personne vraiment gentille qui prend le temps d’expliquer. En gros, je recommande fortement cette formation.

Gwendoline

Projet 2025 : ouvrir un coffee shop (33)

Quelques chiffres

Taux de satisfaction en 2025 : 98%

Taux de recommandation en 2025 : 100%

Taux de réussite de la certification : 100%

Nombre de créations d’entreprise post-formation : 100%

Avis recueillis auprès des stagiaires à la suite de la formation ” conduire un projet de création d’entreprise”.

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Ancienne avocate pendant plus de 8 ans dans le domaine du droit des affaires et du droit fiscal, j’ai eu le plaisir d’assister de nombreux entrepreneurs dans la création et le développement de leur entreprise dans de nombreux secteurs d’activité.

Puis j’ai dirigé le département juridique d’un petit groupe événementiel de restauration. Cette expérience m’a permis d’appréhender les problématiques liées à ce type d’activité.

Barista, je suis actrice dans le domaine du café depuis de nombreuses années.

Aujourd’hui, j’ai à coeur de mettre à votre disposition mon énergie, mes années d’expérience et mon savoir au service de votre futur métier.

Contacts

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